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牛皮癣患者对哪些食物忌口

牛皮癣是一种危害人们身心健康的常见病,多发病。牛皮癣患者在日常生活中如何加强保健,选择对治疗疾病有益的食物,是广大患者所共关心的问题。对于牛皮癣患者来说,诱发因素尚未明确,但通过专家研究,不当的饮食也会引发牛皮癣,医生建议牛皮癣患者要严格忌口,即三大忌口:忌酒、忌海鲜、忌辛辣。

从临床调查结果可以看出,牛皮癣患者确实需要忌口。许多患者发现,只须忌吃某些食物便能明显改善病情。例如,患者不应吃家畜内脏,因为它含有称为二十碳四烯酸的必需脂肪酸,人体将这种脂肪酸转化为具有刺激炎症作用的前列腺素,从而导致病情进一步加重。而不同的患者所需要忌口的食物也是不尽相同的。

牛皮癣患者具体要对哪些食物忌口

1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等,建议多吃其它蔬菜。

2、肉食类:如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤,还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等。根据牛皮癣专家多年的研究证明,这些食物对牛皮癣均可产生不利影响。

水果类和酒类是人们休闲时较喜欢的饮食,那么对于这些牛皮癣患者哪些不宜食用呢?

1、水果类:西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉,胃寒、身体燥热、身体寒虚的牛皮癣患者不宜食用。

2、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒),这些对牛皮癣都是不利的,所以为了病情,牛皮癣患者当忌则忌。

有的医生要求患者严格忌口,甚至讲凡是发物均要忌,给患者心理造成一定的压力,生活上也带来诸多不便。有些牛皮癣患者在得了牛皮癣后,便采取严格的忌口措施,不仅葱、姜、蒜、辣椒等根本不碰,而且鸡,鸭,牛,羊肉和海鲜等都不沾一点,更有甚者,连鸡蛋,豆腐都拒之门外,长期这样,必然会引起严重的营养不良。

那么,怎样解决这个矛盾呢?正确的态度就是辩证地对待,选择性地忌口。

首先,丰富的蛋白质是必须要保证的。牛皮癣患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白,不及时补充就会造成低蛋白血症。因此,我们建议无论如何要吃鸡蛋,除非肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体,营养学价值很高……此外,质优价廉的豆制品,新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的食物。

所以,专家建议牛皮癣患者,饮食首先要低脂肪,高蛋白,用鸡肉,鱼肉来代替牛肉,羊肉,然后,要保证充足的维生素及各种生物元素,用水果汁来代替酒精饮料,用草本茶代替浓茶,咖啡。最后,还要注意食物加工烹调的方法,尽量保持新鲜,果蔬最好少煮,要多吃粗粮,谷类食物避免过分精制。

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